使用擠奶機進行工作能夠大大的提高工作效率也可以提高牛奶的清潔程度，那么今天就由擠奶機廠家的專業人員講述下正確的使用方法：
首先我們來看看每個擠奶單元的結構和工作原理：擠奶單元主要由擠奶器、計量器和控制盒組成，擠奶器是整個系統完成擠奶任務的關鍵部件，由四個擠奶杯和一個集乳器組成，擠奶杯由不銹鋼外殼和橡膠內襯組成，橡膠內襯也叫奶襯，工作時擠奶杯套在牛乳頭上，將牛奶從乳頭里擠出，可以用這個透明模型看清它的內部結構：外殼與奶襯之間有一個空腔，奶襯與外面的空腔分別與相應的空氣管相連，工作時空氣管里交替產生負壓和常壓，從而形成擠捏動作，模擬人手擠奶的過程，將奶吸出。
和擠奶器相連的這兩根管稱為脈動管，它們與機架上面的脈動器相連，由脈動器產生空氣常壓和負壓的交替變換，脈動管里的空氣分成四路分別送往每個奶杯的空氣管，在奶杯里形成前面介紹的脈動壓力，完成擠奶動作。
四個奶杯擠出的奶隨即送往收集部分，這部分稱為集乳器，它是一個透明的腔體，從奶襯中流出的奶被吸到集乳器中，和集乳器相連的是奶管，奶管將收集的牛乳送往后面的計量器。奶管通過管中的空氣負壓將奶吸走。
這個腔體稱為計量器，牛奶從這里進入，完成計量后從這里流出，送往這里的主奶管，計量器就像一個量杯，每收集一杯，就打開輸出閥門送出，輸出閥門的通斷也是通過這里的兩根空氣管完成的，空氣管與機架下面的主空氣管相連，里面分別是常壓空氣和負壓空氣，通過氣壓的變換打開或關閉計量杯里面的閥門。
從上面的介紹可以看出：每個擠奶器都有自己獨立的奶路和氣路，奶路是牛奶從擠出到收集的通路，最后將每個單元擠出的牛奶送往主管道；氣路為擠奶和輸送牛奶提供動力，氣路中的空氣負壓是由泵房中的空氣壓縮機產生，通過這里的兩根主氣管路分別送往每個擠奶單元； 每個擠奶單元都有一個控制盒，可以單獨控制每個單元的動作，各部件有傳感線路與控制機房相連，電腦通過電路可以控制每個單元作業。 擠奶單元的下方還有一個清洗座兒，它是一個中空的金屬圓盤，表面安裝了四個橡膠座，四個奶杯可以緊密地套進橡膠座里，清洗座的下面與水管相連，可以將主水管里的水送往清洗座，然后分配給每個奶杯，需要清洗輸奶管路時，清水從清洗座輸往完整的奶路，通過奶管送往室外。
因此機架上安裝的主水管、奶管、氣管，分別與每組擠奶單元相通，使24組擠奶單元并行工作。 擠奶機對稱的分布有兩個擠奶臺，擠奶臺上安裝有便于奶牛站位的金屬柵欄。
擠奶機的環境要保持干凈、衛生，廳內的燈光要柔和，裝有風扇與通風設備，擠奶機內的溫度冬天不低于1攝氏度，夏天不高于25攝氏度，為防止奶牛滑倒、摔傷，地面要做到防滑，易于清潔。
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