紅薯脆片可以預(yù)防感冒,當(dāng)天氣溫度降低,一些流感颶風(fēng)便會(huì)快速的圍攻身體人體,在這類(lèi)狀況之中,假如可以多吃一些烤地瓜得話,就可以合理地抵擋流感,預(yù)防發(fā)燒感冒。此外,假如糖尿病人身體攝取一些烤地瓜得話,也是有降低血糖,減輕病癥的功效。并且,與別的的食材對(duì)比,烤地瓜它不但營(yíng)養(yǎng)搭配,并且所含發(fā)熱量和人體脂肪都較低,針對(duì)女士而言,它還具備一定的減肥瘦身作用。
我公司生產(chǎn)的紅薯真空油炸機(jī),從加工出成品的角度考慮1、物料不易變色,變味2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)受損3、口感酥脆,老少皆宜從機(jī)器本身角度考慮:真空油炸機(jī)產(chǎn)量高,性能穩(wěn)定,根據(jù)加工物料的不同,細(xì)節(jié)處理上有所不同,果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶(hù)需要設(shè)計(jì),如洋蔥脆片、蘋(píng)果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。http://www.oyspzb.com/
果蔬脆片加工的主要設(shè)備有:
1、平臺(tái)輸送挑選機(jī)
2、果蔬清洗機(jī)
3、二次去雜清洗機(jī)
4、多功能切菜機(jī)
5、切丁機(jī)、切片機(jī)、切段機(jī)
6、殺青(漂燙)機(jī)
7、泡糖機(jī)
8、離心脫水機(jī)(瀝水機(jī))
9、真空油炸機(jī)
10、包裝機(jī),
果蔬脆片低溫油炸機(jī)工藝:
果蔬原料→預(yù)處理→真空油炸→調(diào)味→包裝→成品
1、果蔬原料選材:干物質(zhì)含量多,水分低,果肉厚而致密,色澤好,成熟度適中,具有不少的硬度,無(wú)霉?fàn)€和病蟲(chóng)害。
2、預(yù)處理:果蔬暴露在空氣中,會(huì)發(fā)生酶促褐變的現(xiàn)象,為此進(jìn)行護(hù)色處理,將果蔬浸泡在食鹽或有機(jī)酸液中,以隔絕氧氣。
3、真空油炸:在低溫(80-120)℃的真空條件下對(duì)速凍過(guò)得果蔬脆片進(jìn)行油炸,油炸營(yíng)養(yǎng)成分不流失、產(chǎn)品色澤鮮艷。
4、脫油:采用離心式脫油機(jī)對(duì)果蔬脆片脫油,降低果蔬脆片中的含油量。
5、調(diào)味:滾筒式調(diào)味機(jī)能使果蔬脆片在機(jī)內(nèi)充分翻滾,360°無(wú)死角,使果蔬脆片表面沾滿(mǎn)調(diào)料
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